Plato Casero de Atún con Kiwi

Ingredientes

• 2 filetes de atún fresco
• 2 kiwis maduros
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• Hojas de lechuga para decorar

Preparación

1. En primer lugar, corta los filetes de atún en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
4. Agrega los trozos de atún a la sartén y cocínalos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por fuera pero aún jugosos por dentro.
5. Retira el atún de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos.
6. Mientras tanto, exprime el jugo de limón sobre las rodajas de kiwi.
7. En un plato de presentación, coloca las rodajas de kiwi en el fondo.
8. Corta los trozos de atún en rodajas finas y colócalos encima de las rodajas de kiwi.
9. Esparce las semillas de sésamo sobre el atún.
10. Decora el plato con hojas de lechuga alrededor.
11. Sirve el plato casero de atún con kiwi y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Consejos

• Para obtener los mejores resultados, utiliza atún fresco de alta calidad.
• Puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada verde.
• Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes marinar el atún en una mezcla de salsa de soja, jengibre rallado y ajo antes de cocinarlo.
• Recuerda ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal.